LOFT NEDİR?
LOFT, Avrupa Birliği'nin Erasmus+ programı tarafından desteklenen, 4 Avrupa ülkesinden 5 organizasyon tarafından uygulanan bir mesleki eğitim projesidir. LOFT, küçük ölçekli yerel gıda üreticilerini desteklemeyi hedefleyerek dijitalleşme süreçlerini iyileştirme ve yenilikçi dijital araçlar aracılığıyla ekonomik kapasitelerini artırma amacını taşır. Aynı zamanda LOFT, yerel gıda tüketicileri ve yerel gıda zinciri yönetim organları dahil ilgili paydaşların farkındalığını artırmayı amaçlamaktadır.
ODAK NOKTAMIZ
LOFT projesinin ana fikri, "yerel gıda üreticilerinin özellikle dijitalleşme konusundaki profesyonel gelişimine, üretim faaliyetlerinin yasal bağlamının farkında olmalarına ve ilgili paydaşları farkındalık artırma süreçlerine dahil etmelerine yönelik bir ihtiyaçtan doğmuştur." Bu nedenle, LOFT'un üç ana hedef grubu vardır: Yerel Gıda Üreticileri, yerel gıda tüketicileri ve yerel gıda zinciri yöneten aktörler.
LOFT TOPLULUĞU
LOFT, yerel gıda izlenebilirliğine odaklanan uluslararası bir ağ kuruyor. Daha kesin bir ifadeyle, misyonumuz yerel gıda üreticilerinin dijital becerilerini artırarak yerel gıda ürünlerinin kalitesini, otantikliğini ve güvenliğini sağlayarak sürdürülebilir yerel gıda ekosistemine katkıda bulunmaktır.
Topluluğumuz, (a) Türkiye, Fransa, İtalya ve İspanya'dan kalifiye kuruluşlar olan proje ortakları; (b) bu ortak ülkelerdeki odak grup yerel gıda üreticileri; (c) potansiyel yerel gıda üreticileri olarak yerel halk ve (d) yerel gıda ekosistemleri ile ilgili bir şekilde bağlantılı diğer ilgili aktörlerden oluşmaktadır (yönetici aktörler/kamu otoriteleri, araştırmacılar ve gıda sektöründeki özel kuruluşlar). Bu bileşenlerin hepsi, dijital öğrenme ve etkileşim platformu olarak hareket edecek olan LOFT Uygulaması'na entegre edilecektir.
LOFT Topluluğu'na katılmayı düşünüyor musunuz?