03.07.2025
Estimado usuario:
Al registrarse como Productor Local de Alimentos (PLA o LFP) en la Plataforma LOFT (en adelante, “la Plataforma”), debemos informarle sobre algunos aspectos de privacidad. Para que pueda beneficiarse de la Plataforma, necesitamos procesar algunos datos personales específicos. Lea la siguiente información.

1. Responsable del Tratamiento y Marco Legal

Somos el Consorcio del Proyecto LOFT, compuesto por la Oficina de Relaciones Exteriores y Asuntos de la Unión Europea de la Gobernación de Kocaeli (Turquía), la Cooperativa Agrícola CDE PETRA Patrimonia (Francia), la Facultad de Agricultura de la Universidad de Bolonia (Italia), el Instituto de Investigación IA2 de la Universidad de Zaragoza (España) y la Universidad Técnica de Gebze (Turquía).
La ​​Universidad Técnica de Gebze (GTÜ) de Turquía actúa como Responsable del Tratamiento de todos los datos personales recopilados a través de la Plataforma LOFT. Estos datos se procesan de conformidad con:
• RGPD UE (Reglamento 2016/679) para usuarios en Italia, España, Francia y otros países de la UE
• Ley de Protección de Datos Personales de Turquía (KVKK, Ley n.º 6698) para usuarios en Turquía

2. Categorías de usuarios y actividades de procesamiento de datos

A. Usuarios generales de la plataforma
• Quién es usted: Cualquier persona que se registre en la plataforma LOFT sin seleccionar el rol de "Productor local de alimentos". Esto incluye consumidores, administradores, investigadores y otras partes interesadas.
• Qué recopilamos: Nombre completo, correo electrónico, país, número de teléfono y, opcionalmente, empresa o afiliación.
• Finalidad:
• Crear y mantener su cuenta
• Proporcionar acceso al contenido y las funciones de la plataforma
• Comunicar actualizaciones o información necesaria
• Visibilidad: Sus datos se mantienen privados y solo son visibles para usted y los administradores del sistema.

B. Registrantes de Productores Locales de Alimentos (PLA)
• Quién es usted: Usuarios que deciden registrarse como Productores Locales de Alimentos (seleccionando la opción correspondiente o completando el formulario específico de PLA).
• Qué recopilamos adicionalmente: Datos de la empresa, ubicación de producción, tipos de producto, horario de atención; información que usted proporciona explícitamente en el formulario de PLA.
• Finalidad:
• Fomentar la promoción, la interacción y la creación de redes entre productores y consumidores.
• Publicar su ubicación e información relevante de producción en el mapa de LOFT.
• Visibilidad: Su perfil de PLA, incluyendo el nombre de la empresa, la ubicación, el tipo de producción, los canales de contacto público y el pin del mapa, se muestra abiertamente en línea.

3. Consentimiento explícito y visibilidad

Al registrarse como PLA, usted reconoce y acepta explícitamente que:
• Los datos adicionales que envíe a través del formulario de PLA se publicarán en internet, accesibles a través del sitio web de LOFT y los mapas interactivos.
• Estos datos se comparten únicamente para mejorar la visibilidad pública y la conectividad; no se realizan transferencias a terceros sin su consentimiento expreso.

4. Métodos de Recopilación y Tratamiento de Datos
• Método de recopilación: Mediante formularios automatizados en línea que se completan en ordenadores o dispositivos móviles.
• Uso de cookies: Solo se utilizan las cookies esenciales necesarias para el funcionamiento de la Plataforma. Para más información, consulte nuestra Política de Cookies.

5. Base Legal para el Tratamiento
• RGPD (Artículo 6(1)(a)) y KVKK (Artículo 5/1): Todo tratamiento de datos se basa en su consentimiento explícito.
• Para los usuarios registrados en LFP, la publicación y la visibilidad en el mapa también se basan en su consentimiento explícito al registrarse.

6. Destinatarios y Transferencias de Datos
• Usuarios Generales: Los datos se utilizan internamente y no se comparten.
• Usuarios Registrados en LFP: Algunos datos son visibles para los visitantes de la plataforma. No se realizan transferencias posteriores a terceros no relacionados.

7. Sus derechos

Según el RGPD y la KVKK, usted tiene derecho a:
 

1.  Acceder a sus datos personales

2. Rectificar datos incorrectos o incompletos

3. Solicitar la supresión ("derecho al olvido") cuando el tratamiento no sea legalmente obligatorio

4. Solicitar la limitación del tratamiento

5. Oponerse al tratamiento basado únicamente en decisiones automatizadas

6. Saber si terceros utilizan sus datos

7. Portabilidad de sus datos (RGPD; cuando corresponda)

8. Presentar una reclamación ante una autoridad de control

9. Recibir una indemnización por el tratamiento ilícito

 

8. Ejercicio de sus derechos

Cómo contactarnos: Envíe una solicitud por escrito o electrónica que incluya su nombre, nacionalidad, número de DNI/Pasaporte, dirección y los detalles de la solicitud.

Plazo de respuesta: En un plazo de 30 días, según los plazos del RGPD y la KVKK.

Comisiones: Se podrán aplicar cargos según la normativa aplicable. Si los errores de tratamiento son de nuestra responsabilidad, no se aplicarán cargos.

9. Retención y Eliminación de Datos

Sus datos personales se conservan el tiempo necesario para el mantenimiento de la cuenta, el cumplimiento legal o hasta que solicite su eliminación.

Si solicita la eliminación y no existe ninguna obligación legal que exija su conservación, su cuenta y los datos relacionados (incluido el perfil de LFP) se eliminarán permanentemente.

10. Actualizaciones de este Aviso

Podemos revisar este aviso para cumplir con los cambios legales o para mayor claridad. Todas las actualizaciones se publicarán en la Plataforma con la fecha de revisión.