Aspectos destacados del proyecto LOFT en el Congreso Europeo de Horticultura 2024

Del 12 al 16 de mayo de 2024, el Congreso Europeo de Horticultura en Bucarest, Rumania, reunió a más de 800 participantes en Bucarest para debatir las últimas innovaciones en horticultura. Entre las sesiones destacadas del evento se encontraba el simposio Horticultura urbana: de la agricultura vertical al diseño de plantaciones , en el que investigadores de la Universidad de Bolonia mostraron el impactante trabajo del Proyecto LOFT.

Durante el simposio, que atrajo a una audiencia de 60 a 70 participantes, los investigadores de la Universidad de Bolonia presentaron un artículo sobre los hallazgos del Proyecto LOFT sobre el nivel de digitalización de los productores locales de alimentos, ofreciendo información valiosa sobre cómo las herramientas y tecnologías digitales podrían transformar los sistemas de producción de alimentos a pequeña escala.

Para profundizar en los temas tratados durante el Congreso, consulte el libro de resúmenes .

El Congreso fue un hito importante para el Proyecto LOFT, ampliando aún más su visión de un sistema alimentario más sostenible y empoderado digitalmente.

El proyecto LOFT presente en la Noche Europea de los Investigadores 2024 en Zaragoza

Este proyecto llega a los más pequeños en la cita de los científicos europeos

La Noche Europea de los Investigadores es un proyecto de divulgación científica promovido por la Comisión Europea dentro de las acciones Marie Skłodowska-Curie del programa Horizonte Europa, que se celebra simultáneamente en casi 400 ciudades europeas desde 2005.  La Noche 2024 ofrece cientos de actividades gratuitas en las que los investigadores acercarán su trabajo a los ciudadanos de forma lúdica a través de experimentos, talleres, conferencias, etc.

El Instituto Agroalimentario de Aragón (IA2) ha vuelto a participar en la nueva edición de la Noche Europea de los Investigadores el 27 de septiembre de 2024. Pilar Oñate y María Garrido participaron en la «Feria de la Investigación» en CaixaForum Zaragoza con el stand LOFT: Local Food Trace, un proyecto sobre trazabilidad de alimentos locales, a través de un juego interactivo kahoot sobre el camino de los alimentos, para adolescentes. La novedad de este año fueron varios juegos de mesa sobre la importancia de los alimentos locales para concienciar a los niños, premiándoles con un llavero de tomates, que es el logotipo del proyecto.

El proyecto LOFT presente en el Congreso CYTA-CESIA 2024

 Este proyecto Erasmus + en el que participa el IA2 presentó un póster en la sesión sobre transformación digital

La ciudad de Barcelona acogió durante los días 3 y 4 de abril el XII Congreso Nacional CYTA-CESIA 2024, un evento en el que estuvo presente LOFT, un proyecto Erasmus + en el que participa el Instituto Agroalimentario de Aragón (IA2). Este congreso, uno de los más importantes a nivel nacional dentro de su ámbito, presta atención a temas como alimentación y salud, seguridad alimentaria, avances en tecnologías de procesado de alimentos, transformación digital o sostenibilidad alimentaria.

En concreto, el proyecto participó el 4 de abril en la sesión de Transformación Digital, donde se presentó una comunicación en formato póster titulada «Evaluación de las competencias digitales de los productores alimentarios locales y análisis de sus necesidades formativas». María Garrido presentó parte del paquete de trabajo liderado por el IA2 dentro del proyecto LOFT. Como punto de partida, se plantearon entrevistas a productores y autoridades locales de gestión con el objetivo de conocer la situación actual del sector en digitalización, identificar las necesidades formativas de los LFP (Local Food Producers, productores locales de alimentos), contando también con las autoridades locales con competencias en gestión y recopilando buenas prácticas del sector agroalimentario.

Estas encuestas se realizaron entre mayo y septiembre de 2023 y se recibieron un total de 120 respuestas entre los cuatro países socios (Turquía, Italia, Francia y España), de las que se desprenden los siguientes resultados: que los productores locales utilizan poco las herramientas digitales, mientras que las autoridades locales y los agentes de gestión sobrestiman la digitalización del sector; que la mayoría de los productores locales no recibieron ningún curso previo de digitalización pero están interesados en hacerlo en el futuro, especialmente en ventas y marketing en línea, y que los productores locales prefieren los formatos de aprendizaje en línea mientras que las autoridades y los agentes de gestión locales optan por los eventos presenciales debido a la complejidad del tema de la digitalización.

Por tanto, el estudio concluye que existe una clara necesidad de formación digital para los productores locales en todos los países del estudio. De todas las necesidades de formación priorizadas, los encuestados muestran una mayor preferencia por la formación en línea sobre marketing digital y herramientas de venta.